Surabaya, Delikjatim.com – Kegiatan di awal semester genap tahun ajaran 2022/2023, SLB Fajar Harapan melaksanakan kegiatan Culinary Day dalam rangka Penerapan Implementasi Kurikulum Merdeka (IKM) yang didalamnya terdapat Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5) pada aspek Kebhinekaan Global.
Kepala SLB Fajar Harapan Surabaya Noor Ainah, S.Pd. menjelaskan, tujuan kegiatan tersebut untuk mengenalkan dan meningkatkan minat siswa tentang berbagai macam makanan khas daerah, khususnya daerah Jawa Timur, Madura, Jawa Tengah, dan Jawa Barat.
“Kegiatan ini tidak hanya melibatkan guru dan siswa, namun wali murid juga turut serta, dalam kegiatan Culinary Day tersebut, siswa terlihat sangat antusias karena selain mengenal berbagai makanan khas daerah, siswa juga mengenakan pakaian adat dari berbagai wilayah di Indonesia”, terangnya, Sabtu (28/1/2023).
Sementara itu, salah satu wali murid SLB Fajar Harapan Surabaya ibu Lisa menambahkan, kegiatan tersebut sangat berkesan karena dapat menumbuhkan minat siswa terhadap makanan khas daerah.
“Kegiatan ini merupakan salah satu kesempatan bagi wali murid untuk menjadi guru tamu atau guru inspiratif bagi siswa – siswi SLB Fajar Harapan”, pungkasnya.
Lanjut Lisa, kesempatan tersebut bertujuan untuk memberikan kesadaran bahwa menjadi guru bagi anak berkebutuhan khusus itu membutuhkan kesabaran, kreatifitas, dan pemahaman terhadap kebutuhan siswa ABK yang mana setiap individunya mempunyai kebutuhan yang berbeda.
“Kegiatan Culinary Day ini, diawali dengan pengenalan singkat empat daerah di Indonesia yang disampaikan oleh perwakilan guru dan wali murid. Kegiatan selanjutnya yaitu fashion show dari guru, siswa – siswi, serta wali murid untuk menampilkan pakaian daerah yang berasal dari berbagai wilayah di Indonesia”, tukasnya.
Pada akhir kegiatan, siswa SLB Fajar Harapan Surabaya menikmati kuliner khas dari empat daerah secara bersama – sama.
